「社員登録」-「基本情報1」において、「品名」で登録されている品名マスターが「作業員」になっています。
社員名で表示したい場合は「品名一覧登録」で社員ごとに品名を作成し、「社員登録」の「品名」で、該当の社員品名を紐づける必要があります。