ヘッダーで、「期間」を「2019/01/01~12/31」、「未成・完成」を「完成」に設定し、「条件設定」をクリックします。「条件設定1」で、「売上区分:完成額」、「金額/残高表示:期間終了までの未成原価(≠0)または期間内完成原価・完成高(≠0)を表示」、「売上対象:あり(売上区分)」を選択し、「設定終了OK」をクリックします。
この条件で表示される「今回完成金額」が、今期の工事完成高となります。
ご回答ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。