できません。税処理は品名一覧登録に基づき自動で入ります。内税を使用する業者が特定の場合は、「品名一覧登録」で該当業者用の品名を「原価税処理」を「2:内税」で作成し、仕入入力で使用します。
ご回答ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。