ヘッダーの「期間」は、「今回請負金額」や「今回原価等金額」等金額を集計する期間になり、工事を抽出するためのものではありません。
工事を抽出する条件は、「条件設定1」の「金額/残高表示」、「請負金額」、「条件設定2」の「受注日」や「完成日」などです。例えば、「受注日」を19/10/01~19/10/31に絞り込むことで、受注日が19/10/01~19/10/31の工事だけを表示することができます。
ご回答ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。