ヘッダーの「期間」は、「前回迄受注額」や「今回受注額」等金額を集計する期間になり、工事を抽出するためのものではありません。
「条件設定」をクリックし、「条件設定2」の「受注日」を絞り込むことで、受注日が19/10/01~19/12/31の工事だけを表示することができます。
ご回答ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。